2016年12月起,湘潭市食品藥品監(jiān)督管理局、市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、市衛(wèi)計(jì)委等部門聯(lián)合,在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期1年的畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
此次專項(xiàng)整治,重點(diǎn)檢查市場(chǎng)開(kāi)辦方是否落實(shí)畜禽及水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的相關(guān)規(guī)定,是否履行畜禽水產(chǎn)品信息公示、快速檢測(cè)等義務(wù),發(fā)現(xiàn)畜禽水產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的是否及時(shí)向所在地監(jiān)管部門報(bào)告;銷售者是否建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度,是否存在在銷售過(guò)程中隨意添加使用禁用獸藥及化合物的行為,是否銷售抗生素等獸藥殘留超標(biāo)和含有禁用獸藥、化合物的畜禽水產(chǎn)品;以及餐飲服務(wù)提供者是否制定并實(shí)施原料控制要求,落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度等問(wèn)題。
目前,湘潭市共檢查獸藥經(jīng)營(yíng)單位42家、使用單位30家,未發(fā)現(xiàn)在網(wǎng)上購(gòu)進(jìn)獸藥及違規(guī)經(jīng)營(yíng)、使用獸藥行為;檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)10家,并開(kāi)展了瘦肉精抽檢;檢查畜禽水產(chǎn)品銷售單位101家、餐飲服務(wù)單位457家,未發(fā)現(xiàn)違法銷售、使用畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。(黃虎)